PER COMINCIARE
Uovo della nonna, salsa di pomodoro, caciocavallo e origano
10€
Vellutata di zucca
12€
con cremoso al caprino, semi di zucca tostati
Cocotte di funghi ammuddicati
13€
funghi cardoncelli, verdura di campo, pecorino e mollica tostata
TACOS CON TONNO MARINATO (3 pz)
12,00€
con salsa guacamole, misticanza
Zuppetta di cozze a modo nostro
15€
Cozze, pomodoro, cremoso di patate e origano
I NOSTRI CRUDI DI MARE
TARTARE DI TONNO
12€
con avocado e maionese alla soia
Tartare di salmone
12€
con avocado e cips di legumi
Plateau di cruditès
25€
Crostacei, molluschi e tartare del giorno
Ostriche
3,50€ pz
PER CHI NON AMA IL PESCE
Coppo di 8 panelle
7€
Arancina
8€
con pesto di pistacchi e burrata
Bruschetta al pomodoro
9€
con burrata e basilico
Hummus di ceci
10€
con pinzimonio di verdure
INSALATA CAPRESE
10€
Mozzarella, pomodoro, basilico, olio
Millefoglie di melanzane
10€
con pomodoro, melanzane, mozzarella
Street Food
10€ x 2pax / 15€ x 4pax
panelle, crocchette e patatine fritte
Primi
PRIMO DEL GIORNO DELLO CHEF
da 18€ a 27€
chiedi al nostro personale per saperne di più
Pacchero con stracotto di carne
15€
con fondente di caciocavallo
e crema di melanzane
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
22€
Pomodorini, cozze, vongole, gamberi, calamari
Fregola di grano duro
18€
con nero di seppia, ricotta fresca, lemon zest
Paccheri con patate, cozze, provola affumicata
18€
con riduzione di pomodoro
secondi
Spada alla griglia
25€
su verdure di campo saltate
Frittura di calamari
22€
con insalatina croccante e salsa tartara
Tataki di tonno
25€
in crosta di pistacchio e cipolla caramellata
Costine di agnello alla brace
35€
con patate e olio alla menta
Tagliata di manzo
28€
con funghi cardoncelli e gorgonzola
Contorni
Dessert
6€
6€
6€
Burger
MADE IN ITALY
18€
manzo e suino, burrata, pomodoro, rucola, riduzione di balsamico
BACON CHEESEBURGER
15€
manzo e suino, pomodoro, lattuga, cipolla in agrodolce, formaggio
bacon, salsa barbecue, olio e.v.o.
TIVITTI BURGER
15€
manzo e suino, pomodori secchi, formaggio, patè di olive nere, cipolla,
melanzane cunzate, olio e.v.o.
pizze
MARGHERITA
8€
Pomodoro, mozzarella, basilico
NAPOLI
10€
Pomodoro, mozzarella, basilico, acciughe
ROMANA
10€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
SICILIANA
12€
Pomodoro, acciughe, olive, cipolla, caciocavallo
QUATTRO FORMAGGI
15€
Mozzarella, gorgonzola, emmental, fontina
QUATTRO GUSTI
14€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive
STROMBOLI
14€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
VEGETARIANA
13€
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
FAVIGNAVA
15€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
CAPRICCIOSA
15€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, wurstel
BRESAOLA
16€
Pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, grana
CERDESE
16€
Mozzarella di bufala, carciofi, pesto di basilico, scamorza affumicata
RAGUSANA
18€
Pomodoro pachino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, Ragusano DOP
SALSICCIA E FRIARELLI
18€
Mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli, olio d'oliva, aglio, peperoncino
CALZONE TIVITTI
18€
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, grana, rucola
REGINA
15€
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro pachino, basilico
MORTAZZA SPECIAL
18€
Mozzarella di bufala, mortadella, burrata, pistacchio
Specialità
PANE CUNSATO A MODO NOSTRO
12€
Acciughe, pomodoro a fette, olio, origano, pecorino, mozzarella
FOCACCIA MORTAZZA
18€
Mortadella, burrata, pesto di pistacchio
FOCACCIA PARMA
18€
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, pesto di basilico
FOCACCIA SALMONE
18€
Salmone, burrata, misticanza, pomodorino giallo
Aggiunzioni
Ortaggi e verdure 1,50€ / Patatine fritte 3€ / Burrata 4€ / Mozzarella di Bufala 3,50€ / Prosciutto crudo di Parma 4€
